Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Перекладенец

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 4 стакана
яичный желток - восемь штук.
дрожжи прессованные - 40 грамм
масло сливочное или маргарин - 400 грамм
молоко - 1/2 стакана
курага - 300 грамм
изюм - 1 стакан
варенье вишневое без сиропа - 300 грамм
чернослив - 300 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 80 грамм
Мнений о рецепте 0
Рецепт - Пасхальные булочки

Ингредиенты для рецепта

дрожжи прессованные - 30 грамм
молоко - 250 грамм
сахар - 10 грамм
мука пшеничная - 500 грамм
масло сливочное - 100 грамм
мед - 100 грамм
яичный желток - две штуки.
соль
цедра лимонная
яичный белок - одна штука.
масло для смазывания противня
Мнений о рецепте 0
Рецепт - Маковнички

Ингредиенты для рецепта

дрожжи прессованные - 15 грамм
молоко для теста - 125 грамм и для начинки - 250 грамм
сахар для теста - 70 грамм и для начинки - 60 грамм
мука пшеничная - 350 грамм
яичный желток - одна штука.
соль
жир топленый свиной - 50 грамм
яйцо для смазывания булочек - одна штука.
сахарная пудра - 30 грамм
мак - 120 грамм
пряники тертые имбирные - 40 грамм
масло сливочное - 10 грамм
ванильный сахар - 30 грамм
корица молотая
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Рецепт - Баница

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная для теста - 250 грамм
уксус для теста - 1/2 ч. ложки
соль для теста и начинки
вода теплая для теста - 3-4 ст. ложки
масло или маргарин для теста - 100-125 грамм
маргарин или растопленное масло для смазывания - 9 столовых ложек
творог - 400-500 грамм
яйцо - две штуки.
мед - две столовых ложки
сахар - 2-3 ст. ложки
цедра - 1/2 лимона
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Рецепт - Лазанки

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 400 грамм
яйцо - две штуки.
сало - 50 грамм
сыр - 60 грамм
соль
Мнений о рецепте 0
Авторизация:



Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное

Разные мучные изделия  

Сейчас нереально представить наш стол без мучных изделий. К ним относится хлеб, разные виды лапши с блинами, оладушками, тортами и пирожными. Одним словом, их очень много, даже невозможно всё перечислить. Выделяются мучные и сахаристые кондитерские изделия. Их отличие состоит в том, что в состав мучных изделий входит мука.

Они высококалорийны и прекрасно усваиваются, приятные на вкус и имеют привлекательный внешний вид. Мучные изделия обладают высокой пищевой ценностью за счёт значительного содержания углеводов, жиров, белков. За счёт низкой влажности большая часть мучных изделий является ценным пищевым продуктом, который хранится на протяжении долгого времени. В зависимости от рецептуры и способа производства мучные изделия делятся на разные группы: это печенье, крекер (сухое печенье), галеты; среди них выделяется группа пряников, вафель, пирожных и тортов, кексов, рулетов и ромовых баб. Также существует группа мучных восточных сладостей.