Рецепт - Перекладенец
мука пшеничная - 4 стакана
яичный желток - восемь штук.
дрожжи прессованные - 40 грамм
масло сливочное или маргарин - 400 грамм
молоко - 1/2 стакана
курага - 300 грамм
изюм - 1 стакан
варенье вишневое без сиропа - 300 грамм
чернослив - 300 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 80 грамм
Просеянную муку порубим с маслом или маргарином до получения массы, напоминающей хлебные крошки.
Дрожжи разведем в теплом молоке, добавим желтки, хорошо взобьем, введем полученную смесь в тесто и хорошо вымешайте его.
Для начинки сухофрукты распарьте. Курагу и очищенный от косточек чернослив нарежем соломкой, добавим изюм и варенье, перемешаем.
Разольем тесто на 5 равных частей, тонко раскатаем и выложим на хорошо смазанный жиром лист, переслоив начинкой. Дадим расстояться 40 минут, дальше смажем яйцом, посыплем сахаром и выпекаем в духовке.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Перекладенец в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Перекладенец", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
