Пирог из айвы с тыквенными семечками

Ингредиенты

• 6 ломтиков сухариков из непросеянной муки,
• 300 г семян тыквы,
• 50 г пшена,
• ½ лайма,
• 1 стручок ванили,
• 2 айвы (около 300 г),
• 5 яиц,
• 120 г тростникового сахара,
• 3 столовые ложки молока (3,5 % жирности),
• 2 столовые ложки кленового сиропа.

Яблочный пирог классический из дрожжевого теста

Ингредиенты

• 500 г муки,
• 275 мл молока (1,5 % жирности), 
• 1 кубик дрожжей,
• 120 г сахара,
• 75 г мягкого масла,
• Соль,
• 1 столовая ложка ванильного сахара, 
• 1 небольшой лимон,
• 6 больших яблок (200 г каждое),
• 3 чайные ложки корицы.

Кекс из муки грубого помола со смородиной

Ингредиенты

• 250 г красной смородины,
• 180 г масла (комнатной температуры),
• 1 щепотка соли,
• 140 г тростникового сахара,
• 3 яйца,
• 100 г муки,
• 150 г муки грубого помола,
• 3 чайные ложки разрыхлителя,
• 3 столовые ложки молока (1,5 % жирности),
• масло (для формы ),
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Нежный десерт из красной смородины с миндалем

Ингредиенты

• 250 г красной смородины,
• жидкий подсластитель (по вкусу),
• 3 яйца,
• 4 столовые ложки сахарной пудры (около 40 г),
• 1 щепотка душистого перца,
• 1 щепотка соли,
• ½ лимона, 
• 125 мл молока (1,5 % жирности),
• 125 г муки,
• 4 столовые ложки стружки миндаля (около 50 г).

Морковно-ананасовый пирог с орехами

Ингредиенты

• 1 кусок свежего ананаса (300 г),
• 2 моркови (100 г каждая), 
• 4 яйца,
• 80 г сахара,
• 150 г молотого миндаля,
• 80 г муки,
• 1 чайная ложка порошка для выпечки,
• ½ чайной ложки корицы,
• 50 г грецких орехов,
• 50 г сливового джема,
• 1 столовая ложка сахарной пудры.