Пирог из айвы с тыквенными семечками

Пирог из айвы с тыквенными семечками

Ингредиенты

• 6 ломтиков сухариков из непросеянной муки,
• 300 г семян тыквы,
• 50 г пшена,
• ½ лайма,
• 1 стручок ванили,
• 2 айвы (около 300 г),
• 5 яиц,
• 120 г тростникового сахара,
• 3 столовые ложки молока (3,5 % жирности),
• 2 столовые ложки кленового сиропа.

Приготовление

1. Сухари поломайте на крупные куски, добавьте семена тыквы, пшено и измельчите все в комбайне.   
2. Выжмите сок лайма. 
3. Разрежьте ванили стручок вдоль и выберите середину. 
4. Вымойте айву и натрите на терке мелко, добавьте сок лайма.
5. Разделите яйца. Яичные белки смешайте с 2 столовыми ложками холодной воды и взбейте в жесткую пену. Добавьте сахар и до полного растворения сахара взбивайте.
6. Один за другим добавляйте желтки, продолжая взбивать. 
7. Всыпьте хлебную смесь, тертую айву и ваниль. Все хорошенько размешайте.
8. Лист для выпечки накройте пергаментной бумагой. Резиновый шпатель смочите водой и выложите тесто на бумагу, равномерно разровняйте тесто по всей поверхности.
9. Выпекайте в разогретой духовке до 200 ° С, около 20-25 минут.
10. Молоко и кленовый сироп смешайте в небольшой миске. Выберите пирог из духовки и еще горячим посыпьте молочно-кленовой смесью. 

Оцените рецепт:

• Груши с соусом чили и йогуртом
• Чизкейк с маком и вишнями
• Торт ягодно-нектариновый со сливочным кремом
• Блины с бананом, имбирем и тертым кокосом
• Мраморный торт с вишней

Добавьте Пирог из айвы с тыквенными семечками в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Пирог из айвы с тыквенными семечками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях