чипотле

Дорогие гости! На нашем кулинарном сайте легко найти все про чипотле, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Но, если информация про чипотле показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Суп из сома

сом - два килограмма
кабачки - две штуки.
картофель - 250 грамм
морковь - 250 грамм
помидоры красные - 250 грамм
помидоры зеленые - четыре штуки.
чили гуахильо - 10 стручков
чили серрано, консервированный - 1 стакан
чили чипотле, консервированный - 1 стакан
чеснок - 1 головка
сок 1 лимона
белое вино сухое - 1 стакан
майоран измельченный - 2 веточки
лавровые листья - две штуки.
соль

---

Рецепт - Яйца, запеченные с луком (2)

Ингредиенты для рецепта

яйца - две штуки.
оливковое масло - две столовых ложки
лук измельченный - 1/4 головки
зеленый лук - 1 перо
чеснок измельченный - 1 зубчик
чили чипотле консервированный - 2 стручка
йогурт - две столовых ложки
соль

---

Рецепт - Соус для барбекю из перца чипотле

лук репчатый - 70 грамм
чеснок - 18 грамм
оливковое масло - 15 миллилитров
уксус винный - 125 миллилитров
гвоздика молотая - 2 грамм
кориандр молотый - 2 грамм
перец душистый молотый - 1 грамм
сахар темно-коричневый - 50 грамм
* меласса - 15 миллилитров
перец чипотле - 16 грамм
кетчуп - 185 миллилитров
соус вустерширский - 15 миллилитров
бульон из телятины или курицы, или вода - 125 миллилитров

---

Рецепт - Похлебка из копченого лосося

лук репчатый - 1 головка
перец поблано - одна штука.
оливковое масло - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
мука - две столовых ложки
бульон рыбный - 4 стакана
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
перец чипотле (по желанию) - одна чайная ложка
картофель сорта рассет - 1 клубень
зерна кукурузы свежие или замороженные - 1 стакан
филе лосося горячего копчения - 340 грамм
херес - две столовых ложки

---

Рецепт - Ароматный суп из белой фасоли с копченой рыбой, суп пюре из сельдерея

лук репчатый - 1 крупная головка
сельдерей - 1-2 стебля
морковь - одна штука.
оливковое масло - две столовых ложки
чеснок - 4 зубчика
помидоры консервированные - 2 банки (400 г)
перец чипотле консервированный в соусе адобо - две столовых ложки
бульон куриный , мясной или овощной - 6 стаканов
вода - 2 стакана
белая фасоль сушеная - 340 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль
перец черный молотый
треска копченая - 230-450 грамм
кинза рубленая (по желанию)

---

Рецепт - Баклажаны с перцем и чесноком

Ингредиенты:

Вода – 200 миллилитров

Чипотле перец – половина чайной ложки (сорт красного острого перца)

Чёрный перец – ½ чайной ложки (дроблёный)

Сок лайма – две столовые ложки

Томатная паста – четыре столовые ложки

Оливковое масло – шесть столовых ложек

Чеснок – 6-8 зубков

Лук репчатый – одна головка (400 грамм)

Перец красный сладкий – три штуки (700грамм)

Баклажаны – полтора килограмма

Мука – две столовые ложки

Соль

---

Надеемся, что чипотле - это как раз тот рецепт, что Вы искали. Кроме того, чипотле - это один из самых запрашиваемых рецептов на нашем кулинарном сайте - приятного аппетита!



Добавьте Чипотле в закладки!