белый грибной суп

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про белый грибной суп, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " белый грибной суп" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Грибной суп (2), белый грибной суп

 

лук репчатый , шнит-лук и сельдерей - 100 грамм
маргарин или животное масло - 50 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
бульон белый (лучше куриный) - 1 л
грибы белые - 200 грамм, букет специй
соль
перец
молоко или сливки - 60 миллилитров

 

---

Рецепт - Соус из сморчков

 

сморчки сухие - 25 грамм
лук-шалот - две штуки.
масло сливочное - 50 грамм
коньяк - 75 грамм
бульон овощной - 1 л
сливки густые - 300 грамм
крахмал - две чайных ложки
перец белый молотый, соль по вкусу

 

---

Рецепт - Заливное из шампиньонов, суп грибной со сливками

 

шампиньоны - 400 грамм
перец сладкий маринованный - 200 грамм
зелень укропа рубоеная - одна столовая ложка
желатин - 20 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
отвар грибной - 1 стакан
перец белый молотый, соль по вкусу

 

---

Рецепт - Картофельные шарики с грибным рагу, суп грибной из белых

 

картофель - три штуки.
дрожжи - одна столовая ложка
сливочное масло - две столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
перец красный и белый молотый, соль по вкусу
для рагу:
грибы - 400 гр.
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - одна столовая ложка
винный уксус - одна столовая ложка
сметана - 1/2 стакана
перец белый молотый , соль по вкусу

 

---

Рецепт - Суп грибной с хересом

 

грибы лесные - 125 грамм
шампиньоны с нераскрытой шляпкой - 125 грамм
белый хлеб - 4 ломтика
цедра 1 лимона
лимонный сок - одна столовая ложка
оливковое масло - две чайных ложки
чеснок рубленый - одна столовая ложка
зеленый лук - 10 стеблей
бульон куриный - 600 миллилитров
херес сухой - четыре столовых ложки
молотый черный перец
соль

---

Белый грибной суп - легкий супчик, который никого не оставит равнодушным. Мы очень надеемся, что наш белый грибной суп Вам тоже очень понравится и Вы будете говить его с удовольствием! Если любители или профессионалы хотят найти рекомендации по приготовлению первых блюд  на нашем сайте, значит он создан не зря. Ведь именно здесь множество нужных и полезных советов, можно найти даже рецепты борщей, харчо, рассольников.

 

---

загрузка...