Рецепт - Бульон мясной с фрикадельками

говядина (мякоть) - 50 грамм
хлеб пшеничный - 5 грамм
вода - 10 миллилитров
соль - 1 грамм
зелень петрушки - 5 грамм
бульон мясной (рец. «Мясной бульон» или «Мясной бульон быстрого приготовления» ) - 450 миллилитров



Для фрикаделек говядину освободим от сухожилий и жира, пропустим через мясорубку. К мясному фаршу добавим замоченный в воде и отжатый хлеб, еще раз пропустим через мясорубку, посолим, добавим холодную воду (с учетом поглощенной хлебом) и вымешать. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех и припустить с добавлением воды или бульона.

 

Готовые фрикадельки положим в тарелку, зальем прокипяченным и процеженным бульоном, посыплем мелко рубленной зеленью.

 

 

Выход: 500 грамм.

Белки — 13,2 г, жиры — 5,5 г, углеводы — 5,1 г.

Калорийность — 123,0 ккал.

 

 

 

 

 

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Бульон с фрикадельками
• Рецепт - Бульон с фрикадельками из отварного мяса
• Рецепт - Суп картофельный с мясными фрикадельками
• Рецепт - Рыбный бульон с фрикадельками
• Рецепт - Бульон мясной с кнелями

Добавьте Рецепт - Бульон мясной с фрикадельками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бульон мясной с фрикадельками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях