Рецепт - Курник (4)

тесто слоеное готовое - 500 грамм
Для блинчиков:
мука пшеничная - 40 грамм
сахар - 2 грамм
яйцо - одна штука.
молоко - 100 грамм
Для фарша:
мякоть вареной курицы - 350 грамм
рис "Увелка" вареный - 160 грамм
яйца вареные рубленые - две штуки.
грибы - 150 грамм
масло сливочное - 50 грамм

1. Курицу нарежем, заправим маслом. Рис заправим маслом, добавим 1/4 яйца, зелень, соль, перец. Обжарим ломтики грибов. Приготовим фарш из яиц, масла и специй.

2. Яйцо разотрем с сахаром и солью, соединим с молоком и мукой. Испечем блинчики.

3. Тесто тонко раскатаем и вырежем 2 лепешки. Лепешку меньшего диаметра уложим в форму, смоченную водой. На нее уложим блинчик, дальше фарши из курицы, грибов, яиц и риса, перекладывая их блинчиками. Закроем блинчиком.

4. Край нижней лепешки смажем яйцом и накроем всю горку второй лепешкой, края ее прижмите к нижней лепешке. Смажем яйцом, оформим фигурками из теста, еще раз смажем яйцом и выпекаем при 220 °С.

• Рецепт - Курник (5), суп с фаршем
• Рецепт - Пирог с птицей и яйцом
• Рецепт - Курник (2)
• Рецепт - Курник
• Рецепт - Волованы

Добавьте Рецепт - Курник (4) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Курник (4)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Курник (4)" задавайте в комментариях