Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп а l`imperatrice

Рецепт - Суп а l`imperatrice

11 января 2011

Супы-пюре

Рецепт - Суп а l`imperatrice

Ингредиенты для рецепта Суп а l`imperatrice

курица - одна штука.
мука картофельная - две столовых ложки
сливки густые - 1/2 стакана
шампиньоны - шесть штук.
трюфели - три штуки.
фарш куриный

Способ приготовления рецепта Суп а l`imperatrice

Сварим бульон из курицы. Охладим. Вынем из бульона курицу, обсушим. Отделим куриное филе от костей, дальше из филе вырежем 12 кружочков и положим в суповую чашку. Остальную мякоть курицы мелко порубим и протрем через сито.

Дольем до кипения 8 стаканов процеженного бульона и разведем в чашке частью бульона картофельную муку. Когда бульон закипит, вольем разведенную массу, варим на слабом огне 5 минут. Процедим.

Смешаем процеженную массу с пюре из курицы прогрейте, посолим. Дальше вольем сливки и наполним суповую чашку.

Суп, приготовленный этим способом, гарнируется шампиньонами, трюфелями и кнелями (отдельно сваренными), которые нарежемся одинаковыми по размеру кружочками и кладемся в суп.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп а l`imperatrice в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп а l`imperatrice", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Не менее интересно также и статья про суп пюре из шампиньонов - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп-пюре из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из шампиньонов шампиньоны - 400 грамм лук репчатый - 1 головка картофель - 2-3 клубня сливочное масло - одна столова
	Почитайте также про суп с вермишелью рецепт - информация очень полезная Рецепт - Суп молочный с вермишелью (лапшой) Ингредиенты для рецепта Суп молочный с вермишелью (лапшой) молоко - 100 миллилитров вермишель или лапша - 15 грамм вода - 70 грамм сливоч
	Не менее интересно также и статья про суп куриный с вермишелью - достаточно познавательно Рецепт - Суп с вермишелью на курином бульоне Ингредиенты для рецепта Суп с вермишелью на курином бульоне бульон куриный - 150 миллилитров вермишель - 10 грамм морковь - 5 грамм корен
	Почитайте также про рецепт суп пюре из шампиньонов - это интересно Рецепт - Яйца, фаршированные сыром и шампиньонами Ингредиенты для рецепта Яйца, фаршированные сыром и шампиньонами яйцо вареное - две штуки. сыр голландский тертый - 180 грамм шампин
	Рекомендуем также супы из курицы - это интересно Рецепт - Куриный суп с цветной капустой Ингредиенты для рецепта Куриный суп с цветной капустой курица - одна штука. капуста цветная - 300 грамм лук репчатый - 100 грамм лимон - о
	Крайне интересная новость про суп пюре из шампиньонов - почитайте - интересно! Рецепт - Шампиньоны, тушенные с цуккини Ингредиенты для рецепта Шампиньоны, тушенные с цуккини шампиньоны - 300 грамм цуккини - 500 грамм помидоры - четыре штуки. лук репчатый - 2 г