Рецепт - Торт «Звезды»

Для теста:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сливочное масло - 8 столовых ложек
сахар - 3 1/2 ст. ложки
яйца - две штуки.
сода пищевая - одна чайная ложка
* аммоний - 1/2 ч. ложки
* эссенция фруктовая - 1/2 ч. ложки
Для крема:
сахар - одна столовая ложка
белки яичные - две штуки.
лимонная кислота - 1 гр.
ванилин - 1 гр.
Для крема:
повидло яблочное - 140 гр.
крем заварной готовый - 70 гр.



Для теста желтки разотрем с сахаром и маслом в пышную массу, всыплем муку, смешанную с содой и аммонием, перемешаем, дальше введем взбитые белки, эссенцию и вновь осторожно перемешаем. Испечем 3 коржа на противне, смазанном маслом и застеленном бумагой.

Для белкового крема взобьем белки с сахаром, лимонной кислотой и ванилином в устойчивую пену.

Для фруктового крема взобьем повидло с заварным кремом. Коржи прослоите белковым и фруктовым кремом. Поверхность торта покроем фруктовым кремом и оформим белым и темным шоколадом. Боковые стороны торта покроем белковым и фруктовым кремом и обсыпьте бисквитной крошкой. Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт «Медовик» (3)
• Рецепт - Торт «Клюковка»
• Рецепт - Торт «Сметанный» (2)
• Рецепт - Торт «Добош»
• Рецепт - Торт «Настенька»

Добавьте Рецепт - Торт «Звезды» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Звезды»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях