Рецепт - Торт «Медовик» (3)

Для теста:
мука пшеничная - 480 грамм
сахар - 230 грамм
яйца - четыре штуки.
мед - 3-4 ст. ложки
сода - одна чайная ложка
Для крема:
сметана густая - один килограмм
сахар - 350 грамм
шоколад - 50 грамм



1. Для теста яйца разотрем с сахаром, добавим мед и слегка прогрейте до растворения сахара, всыплем муку, смешанную с содой. Быстро замесим тесто.

2. Тесто разольем на 10 частей. Раскатаем их в тонкие

лепешки, из которых вырежем круглые коржи одинакового диаметра.

3. Выпекаем коржи на смазанном маслом противне

при 200–220 °С до золотистого цвета. Отдельно испечем

обрезки от коржей и измельчим в крошку.

4. Для крема хорошо охлажденную сметану взобьем с сахаром в густую пышную пену.

5. Коржи смазывайте кремом и укладывайте друг на друга.

6. Смажем кремом верхний корж и бока торта, посыплем

их крошкой и тертым шоколадом. Выдадим торт

в холодильнике 6–7 часов, чтобы он пропитался кремом.

Верх торта можно оформим сахарной пудрой и шоколадом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт «Фруктовый медовик»
• Рецепт - Торт «Медовик» (3)
• Рецепт - Торт «Сметанный» (2)
• Рецепт - Медовик
• Рецепт - Торт «Медовик»

Добавьте Рецепт - Торт «Медовик» (3) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Медовик» (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях