Рецепт - Торт «Медовик»
яйцо - четыре штуки.
сахар для теста и крема - 230 грамм и 350 грамм
мед - 3-4 ст. ложки
мука пшеничная - 480 грамм
сода - одна чайная ложка с верхом
сметана - один килограмм
Яйца разотрем с сахаром, добавим мед (если он густой, то слегка растапливают) и муку, смешанную с содой. Быстро замесим тесто.
Из теста в смазанной маслом форме выпекаем два коржа при 200—220 °С в течение 20—25 минут. Разрежем коржи по горизонтали пополам, уложим друг на друга и выравнивают края. Полученные обрезки измельчим.
Для крема хорошо охлажденную сметану взобьем с сахаром до густой пышной пены.
Коржи промазывают кремом, уложим один на другой, дальше смажем верхний корж и бока торта, посыплем крошкой.
Торт выдержим в холодильнике 6—7 часов, чтобы он пропитался кремом. Верх можно оформим сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Оцените рецепт:
(голосов: 13)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Торт «Медовик» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Медовик»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
