Рецепт - Медовик

Для теста:
яйца - четыре штуки.
сахар - 230 грамм
мед - 3-4 ст. ложки
мука пшеничная - 480 грамм
сода пищевая - одна чайная ложка
Для крема:
сметана - один килограмм
сахарная пудра - 200 грамм



Яйца разотрем с сахаром, добавим мед (если он густой, то слегка его растопим) и муку, смешанную с содой. Быстро замесим тесто.

Выпекаем 2 коржа, добавив в один 1-2 столовые ложки какао-порошка, и уложив их в смазанную маслом форму, 20-25 минут при 220 °С. Разрежем коржи вдоль пополам, уложим друг на друга, края обровняйте. Полученные обрезки измельчим.

Для крема охлажденную сметану взобьем с сахарной пудрой в однородную массу.

Коржи смажем кремом, уложим один на другой. Верх и бока торта, смазав кремом, посыплем крошкой. Торт выдадим в холодильнике 6-7 часов.

При подаче посыплем сахарной пудрой и тертым шоколадом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт «Медовик» (3)
• Рецепт - Торт «Медовик» (3)
• Рецепт - Торт «Медовик» (2)
• Рецепт - Торт «Сметанный» (2)
• Рецепт - Торт «Медовик»

Добавьте Рецепт - Медовик в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Медовик", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях