Рецепт - Пельмени с кальмарами
пельменное тесто - 500 грамм
кальмары - 500 грамм
рис короткозерный - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - две столовых ложки
сметана - 100 грамм
соль
1. Кальмаров очистим от хитиновых пластинок, обдадим кипятком, снимем с поверхности пленку. Мякоть кальмаров пропустим через мясорубку.
2. Лук мелко нарежем.
3. Рис припустим с добавлением нарезанного лука и масла.
4. Измельченных кальмаров соединим с рисом и перемешаем.
5. Тесто раскатаем в тонкий пласт, с помощью круглой выемки вырежем кружочки.
6. На кружочки выложим начинку, края защипнем.
7. Пельмени варим в подсоленной воде.
8. Подаем пельмени со сметаной, посыпав рубленой
зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пельмени с кальмарами в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени с кальмарами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0