Рецепт - Брынза с соусом

кабачки - 300 грамм
брынза - 600 грамм
масло растительное - для брынзы - одна столовая ложка и для соуса - две столовых ложки
соль
помидоры - 400 грамм
зелень петрушки - 3-4 веточки и рубленая - две столовых ложки
любисток рубленый - одна столовая ложка
перец черный молотый



Кабачки проколем, очистим от кожицы, нашинкуем тонкими продольными ломтиками. Бланшируем в подсоленной кипящей воде 1–2 минуты, обдадим холодной водой, дадим воде стечь.

Брынзу разрежем на 8 ломтиков и заверните каждый из них в ломтики кабачков. Уложим их в форму, смазанную частью масла так, чтобы они не соприкасались друг с другом, польем оставшимся маслом. Запекаем 5–6 минут в духовке при 190 °С.

Для соуса помидоры ошпарим, снимем кожицу, разрежем на 4 части, удалим семена, нарежем кубиками. Потушите 3–5 минут в масле. Приправьте солью, перцем, рубленой зеленью, прогрейте.

При подаче соус нальем на блюдо, сверху разделим рулетики с брынзой, оформим веточками петрушки.

Рулетики можно подаем холодными или горячими.

• Рецепт - Суп из кабачков с брынзой, суп из кабачков
• Рецепт - Тефтельки в гнездах
• Рецепт - Слоеная брынза, бутерброды слоеные
• Рецепт - Трехслойная брынза
• Рецепт - Икра из кабачков с брынзой

Добавьте Рецепт - Брынза с соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Брынза с соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях