Рецепт - Суп грибной с черносливом и изюмом

грибы сушеные - 30 грамм
вода - 1 1/2 л
картофель - семь штук.
репчатый лук - две штуки.
чернослив без косточек - 60 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
растительное масло - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки



Грибы замочим в холодной воде, дальше сварим в этой же воде, предварительно процедив ее. Бульон процедим, грибы мелко нарежем.

Мелко рубленный лук спассеруем на масле, добавим муку, слегка обжарим, охладим, вольем немного грибного бульона и перемешаем.

В кипящий бульон положим нарезанный кубиками картофель, распаренные чернослив и изюм. Варим до готовности картофеля, дальше добавим грибы, пассерованный лук, посолим и дольем до кипения.

При подаче посыплем суп зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп грибной с черносливом (2)
• Рецепт - Борщ грибной с черносливом
• Рецепт - Бульон грибной (2)
• Рецепт - Борщ с черносливом
• Рецепт - Суп грибной с черносливом

Добавьте Рецепт - Суп грибной с черносливом и изюмом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп грибной с черносливом и изюмом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях