Рецепт - Фаршированные баклажаны в кляре

баклажаны - две штуки.
грецкие орехи - 300 гр.
чеснок - 3 зубчика
кинза - 50 гр.
зелень петрушки - 50 гр.
хмели-сунели по вкусу
масло для фритюра
Для теста:
мука пшеничная - 1/2 стакана
яйца - три штуки.
молоко - 1/2 стакана
растительное масло - одна столовая ложка
соль по вкусу



Баклажаны очистим и нарежем тонкими ломтиками.

Для фарша орехи пропустим через мясорубку, соединим с измельченными чесноком, зеленью и хмели-сунели.

Заверните фарш в баклажаны.

Для кляра желтки разотрем с солью, добавим масло, муку, вольем молоко. Осторожно введем взбитые в пену белки.

Фаршированные баклажаны обмакнем в кляр и жарим во фритюре до готовности.

При подаче оформим зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами
• Рецепт - Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (
• Рецепт - Баклажаны в кляре
• Рецепт - Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
• Рецепт - Баклажаны фаршированные (2)

Добавьте Рецепт - Фаршированные баклажаны в кляре в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фаршированные баклажаны в кляре", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях