Рецепт - Рассольник зеленый с лимоном

картофель - четыре штуки.
хлопья овсяные "Увелка" "Геркулес" - две столовых ложки
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
огурец соленый - одна штука.
щавель - 4-6 листьев
цедра тертая лимона - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
бульон мясной или вода - 3 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу



Лук и морковь нарежем соломкой, спассеруем на масле. Огурец очистим от кожицы и семян, нарежем соломкой и припустить в рассоле 10–15 минут. Щавель нарежем полосками, ошпарим.

В кипящий бульон или воду положим сначала картофель, нарезанный брусочками, доведем до кипения, дальше — лук, морковь и овсяные хлопья. Варим 5 минут.

После этого добавим огурец и щавель, посолим, поперчим, доведем до кипения и заправим лимонной цедрой.

Подадим рассольник со сметаной.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рассольник ленинградский с перловой крупой
• Рецепт - Рассольник домашний (3)
• Рецепт - Рассольник вегетарианский, суп рассольник
• Рецепт - Рассольник с зубаткой
• Рецепт - Рассольник

Добавьте Рецепт - Рассольник зеленый с лимоном в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассольник зеленый с лимоном", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях