Рецепт - Рассольник с зубаткой

филе рыбы - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки и сельдерея - по 1/2
огурцы соленые - одна штука.
щавель - 100 грамм
масло сливочное - 40 грамм
сметана - четыре столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
перец черный горошком, соль по вкусу



Рыбу отварите в 4 стаканах воды до готовности, добавив лавровый лист, перец горошком, соль; вынем из бульона.

Коренья и лук нашинкуем соломкой, слегка обжарим, положим в кипящий бульон, добавим огурцы, очищенные от кожицы и нарезанные соломкой. Варим 30 минут.

Щавель мелко нарежем и положим в бульон, вольем немного прокипяченного огуречного рассола. Варим 10 минут.

Подаем с кусочком отварной рыбы. Отдельно подадим сметану. Оцените рецепт:

• Рецепт - Рассольник с мякотью птицы
• Рецепт - Рассольник рыбный с гречневой крупой
• Рецепт - Рассольник с курицей
• Рецепт - Рассольник домашний
• Рецепт - Рассольник

Добавьте Рецепт - Рассольник с зубаткой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассольник с зубаткой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях