Рецепт - Суп-пюре апельсиновый
апельсины - две штуки.
крахмал картофельный - одна столовая ложка
яичный желток - одна штука.
масло сливочное - одна столовая ложка
вода - 2 стакана
сахар - одна столовая ложка
соль - по вкусу
С апельсинов срежем цедру и 5 минут проварите в мясном бульоне. Цедру вынем, в бульон введем разведенный небольшим количеством воды крахмал. Дольем до кипения. Снимем с огня.
Яичный желток разотрем с соком одного апельсина, постепенно введем в загустевший бульон, добавим растопленное сливочное масло, сахар и соль по вкусу.
Перед подачей положим в каждую тарелку с супом нарезанный ломтиками апельсин.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп-пюре апельсиновый в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре апельсиновый", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Суп-пюре апельсиновый" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
