Рецепт - Апельсиновый суп со шпинатом

шпинат замороженный - 400 грамм
апельсины - две штуки.
лук репчатый - одна штука.
оливковое масло - одна столовая ложка
бульон овощной - 3 стакана
сливки нежирные - 1 стакан
йогурт натуральный - 6 столовых ложек
крахмал - три чайных ложки
перец черный молотый
соль



Лук мелко порубим и спассеруем на масле до прозрачности. Положим шпинат, накроем крышкой и готовим 5 минут. Добавим цедру и сок апельсинов, вольем бульон. Дольем суп до кипения и варим под крышкой на слабом огне 10–15 минут.

Взобьем суп миксером, добавим разведенный в сливках крахмал, посолим, поперчим и, помешивая, дольем до кипения.

Дадим супу остыть и поместим его на час в холодильник.

При подаче в каждую тарелку с супом положим по столовой ложке йогурта. Оформим дольками апельсина. Оцените рецепт:

• Рецепт - Вермишель со шпинатом и лаймом
• Рецепт - Рисовый суп со шпинатом, рисовый суп
• Рецепт - Суп с чечевицей и шпинатом
• Рецепт - Суп-пюре со шпинатом (2)
• Рецепт - Бульон с бараниной и шпинатом

Добавьте Рецепт - Апельсиновый суп со шпинатом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Апельсиновый суп со шпинатом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях