Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Суп морковно-апельсиновый

Рецепт - Суп морковно-апельсиновый

11 января 2011
Супы разные

Рецепт - Суп морковно-апельсиновый


Рецепт - Суп морковно-апельсиновый

Ингредиенты для рецепта Суп морковно-апельсиновый

морковь - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
сливки густые - 1/2 стакана
бульон овощной - 3 стакана
апельсины - три штуки.
мед - одна столовая ложка
лист лавровый - одна штука.
перец чили - одна штука.
перец черный молотый
соль


Способ приготовления рецепта Суп морковно-апельсиновый

1. Морковь нарежем кубиками. Лук мелко порубим

и обдадим кипятком.

2. Морковь соединим с луком, чили, лавровым листом.

Вольем к овощам бульон и варим под крышкой 30 минут.

В конце варки вынем перец чили и лавровый лист.

3. Из двух апельсинов выжмем сок.

4. Овощи вместе с бульоном протрем через сито.

5. В овощное пюре добавим апельсиновый сок, мед, посолим, поперчим и дольем суп до кипения.

6. Оставшийся апельсин очистим от кожуры и белых волокон, дольки вырежем из мембран.

7. Сливки слегка взобьем.

8. Суп разложим по тарелкам, оформим сливками, апельсиновыми дольками и мятой.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп морковно-апельсиновый в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп морковно-апельсиновый", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное