Кулинарные рецепты » Основные блюда » Запеканки. Рецепты запеканок » Рецепт - Запеканка с баклажанами (2)
Рецепт - Запеканка с баклажанами (2)
11 января 2011
Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Запеканка с баклажанами (2)
Ингредиенты для рецепта Запеканка с баклажанами (2)
баклажаны - 500 грамм картофель - пять штук. лук репчатый - 2 головки чеснок 1 зубчик помидоры - две штуки. масло оливковое - пять столовых ложек фарш мясной - 400 грамм молоко - 1 стакан мука пшеничная - две столовых ложки сметана - 1 стакан яйцо - одна штука. розмарин рубленый - одна столовая ложка тимьян рубленый - одна столовая ложка мускатный орех - 1/2 ч. ложки перец черный молотый , соль по вкусу - по вкусу
Способ приготовления рецепта Запеканка с баклажанами (2)
Картофель отварите и остудим. Лук и чеснок нарежем кубиками, обжарим вместе с фаршем на масле, добавим зелень, посолим, поперчим. Баклажаны нарежем ломтиками, посолим, оставим на 10 минут. Дальше проколем, обсушим и обжарим на растительном масле. Картофель и помидоры нарежем ломтиками. В форму, смазанную маслом, уложим слоями баклажаны, помидоры, картофель и фарш. Муку подсушите, слегка охладим, соединим с теплым молоком, дольем смесь до кипения, добавим сметану, мускатный орех, соль, перец и перемешаем. В остывший соу добавим яйцо и взобьем. Зальем запеканку соусом и запекаем до готовности. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Запеканка с баклажанами (2) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка с баклажанами (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
