Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Запеканка с баклажанами и кабачками
баклажаны - две штуки.
кабачки - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
томат-пюре - четыре столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка
сухари панировочные - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Кабачки и баклажаны нарежем ломтиками толщиной 5 мм. Ломтики баклажанов посолим, польем уксусом, оставим на 30 минут, дальше проколем.
Лук нарежем кольцами и спассеруем на масле с томатом.
В форму, смазанную маслом, выложим слоями, чередуя, баклажаны, лук и кабачки, посолим, поперчим, посыплем сухарями, сбрызнем маслом и запекаем 20-30 минут при 190°С .
При подаче оформим запеканку зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Запеканка с баклажанами и кабачками в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка с баклажанами и кабачками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
