Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Запеканка с мясом и баклажанами
баклажаны - две штуки.
фарш мясной - 400 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
сыр пармезан - 200 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Баклажаны нарежем кружочками толщиной 1 см, посолим их и поместим на 10 минут в холодильник. Дальше проколем, обсушим и обжарим на масле.
Лук мелко порубим, спассеруем, соединим с фаршем, посолим, поперчим.
В форму, смазанную маслом, уложим слоями баклажаны и фарш, смешанный с луком, накроем тонкими ломтиками сыра.
Запекаем 15-20 минут при 180-200°С.
При подаче посыплем запеканку рубленой зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Запеканка с мясом и баклажанами в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка с мясом и баклажанами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
