Бульоны. Рецепты бульонов
Рецепт - Бульон рыбный (2)
* отходы рыбные пищевые (головы, кости, плавники) - один килограмм
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
вода - 1 л
соль по вкусу
На 1 л
Головы, кости и плавники рыб зальем холодной водой, дольем ее до кипения. Снимем пену и жир.
Добавим корень петрушки, подпеченный лук и варим 1 час при слабом кипении, посолим.
Готовый бульон процедим. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Бульон рыбный (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бульон рыбный (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0