Бульоны. Рецепты бульонов
Рецепт - Бульон рыбный
рыбные отходы пищевые (головы, кости, плавники) - один килограмм
вода - 1 л
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
соль - по вкусу
На 1 л
Головы, кости и плавники зальем холодной водой, дольем ее до кипения, снимем пену и жир.
Добавим корень петрушки, подпеченный лук, посолим и варим 1 час при слабом кипении.
Готовый бульон процедим.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Бульон рыбный в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бульон рыбный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Бульон рыбный" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
