Рецепт - Тарталетки с овощами

мука пшеничная - 180 грамм
маргарин - 150 грамм
сахар - одна чайная ложка
помидоры - шесть штук.
лук репчатый
баклажаны небольшие - две штуки.
кабачки - две штуки.
перец сладкий - 2 стручка
чеснок - 2 зубчика
томат-пюре - две столовых ложки
сметана - три столовых ложки
сыр - 60 грамм
масло - 25 грамм
соль
перец молотый



Разотрем маргарин с мукой, чтобы консистенция напоминала хлебные крошки, добавим сахар и 2 чайные ложки воды. Замесим тесто и уберем в холодильник на 1 час.

 

Раскатаем тесто на посыпанной мукой доске и выложим им двенадцать 7,5-сантиметровых формочек для выпечки тарталеток. Проткните тесто и охладим в течение 30 минут.

 

Растопим масло, добавим мелкорубленый чеснок и лук, нарезанный кольцами, слегка обжарим. Добавим нарезанные ломтиками баклажаны, кабачки, сладкий перец без семян, помидоры без кожицы и семян, томатное пюре, соль, молотый перец. Накроем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут, в конце добавим сметану.

 

Выпекаем тарталетки в заранее разогретой духовке 17 минут до золотисто-коричневого цвета. Выложим овощи в тарталетки, посыплем тертым сыром. Подаем в горячем или холодном виде.

• Рецепт - Тарталетки (корзиночки) (2)
• Рецепт - Тарталетки с сыром и беконом
• Рецепт - Тарталетки со сливками
• Рецепт - Тарталетки с луком и сыром
• Рецепт - Тарталетки (корзиночки)

Добавьте Рецепт - Тарталетки с овощами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тарталетки с овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях