Рецепт - Вареники с капустой и грибами (2)
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
вода - 1 стакан
яйцо
лимонная кислота - 1/8 ч. ложка
соль - по вкусу
Для фарша:
капуста белокочанная - 300 грамм
грибы - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
семена укропа - одна чайная ложка
соль - по вкусу
Грибы отварите и нарежем мелкими кубиками. Капусту нашинкуем, обжарим на части масла, добавим мелко нарезанный пассерованный лук, грибы и семена укропа. Приготовленный фарш посолим, перемешаем.
Из указанных ингредиентов замесим тесто, тонко его раскатаем, вырежем сочни. В центр каждого положим немного фарша, края защипнем.
Вареники опустим в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
При подаче польем растительным маслом. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Вареники с капустой и грибами (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Вареники с капустой и грибами (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
