Рецепт - Баклажаны по-пармски
баклажаны - 600 грамм
помидоры - семь штук.
базилик сухой - одна чайная ложка
сыр плавленый - 200 грамм
сыр твердый - 100 грамм
соль и перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны нарежем вдоль толщиной 5 мм и положим в соленый раствор на 30 минут, сольем воду. Обжарим баклажаны на растительном масле.
Для приготовления томатного соуса снимем кожицу с помидоров, потушить под крышкой с солью, перцем, базиликом до мягкости, протрем через сито.
Дно формы смажем маслом, нальем немного соуса. Уложим слоями баклажаны с мягким сыром и соусом. Сверху посыплем твердым сыром. Запечем 30 минут.
Рецепт прислал Игорь
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны по-пармски в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны по-пармски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
