Рецепт - Венгерский гуляш

мякоть говядины - 600 грамм
масло топленое - две столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
бульон или вода - 500 грамм
томат-пюре - 2-3 ст. ложки
капуста квашеная - 800 грамм
сметана - 200 грамм
тмин молотый - одна чайная ложка
перец красный молотый - одна чайная ложка
перец белый молотый, соль



Мясо нарежем кубиками и обжарим на разогретом масле. Добавим рубленый лук и обжаривайте, пока он не подрумянится, посолим, поперчим. Вольем бульон, добавим томатное пюре, красный перец и тмин. Тушим мясо под крышкой до готовности.

Положим капусту и тушим еще примерно 10 минут.

Добавим сметану, перемешаем, дольем до кипения.

При подаче выложим гуляш на тарелку, гарнируйте отварным рисом или картофельным пюре.

• Рецепт - Суп-гуляш «Венгерский», венгерский суп
• Рецепт - Гуляш с яблоками (2)
• Рецепт - Гуляш из квашеной капусты с рисом
• Рецепт - Гуляш по-венгерски
• Рецепт - Гуляш по-секейски

Добавьте Рецепт - Венгерский гуляш в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Венгерский гуляш", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях