Рецепт - Окрошка с солеными грибами

квас - 1 л
горчица - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 стакана
яйца - две штуки.
грибы соленые - 1/3 стакана
огурцы - одна штука.
мясо вареное - 250 грамм
лук зеленый - 80 грамм
хрен тертый - 50 грамм
соль



Готовую горчицу, сахар, соль и желток вареного яйца разотрем и разведем небольшим количеством кваса (лучше домашнего приготовления из черного хлеба или из концентрата), после чего соединим смесь с остальным квасом.

Соленые грибы отожмем и мелко нашинкуем, зеленый лук порубим и разотрем с солью, мясо нарежем мелкими кубиками, яичный белок порубим, очищенный свежий огурец нарежем соломкой.

Перед подачей на стол все компоненты смешаем, заправим тертым хреном. При подаче на стол окрошка должна быть холодной. Отдельно подадим сметану.
Рецепт прислал Игорь
Оцените рецепт:

• Рецепт - Окрошка с солеными грибами (3)
• Рецепт - Окрошка мясная для детей до 3-х лет
• Рецепт - Окрошка мясная (2)
• Рецепт - Окрошка с грибами
• Рецепт - Окрошка с солеными грибами (2)

Добавьте Рецепт - Окрошка с солеными грибами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Окрошка с солеными грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях