бутерброды на стол

Рецепт - Спартанская похлебка

чечевица "Увелка" - 300 грамм
сало - 100 грамм
мясо копченое (можно брать копченую свиную рульку—250 г, вместо сочетания сала с мясом) - 200 грамм
морковь большая - одна штука.
лук репчатый - две штуки.
перец горошком - четыре штуки.
соль



Предварительно на 1,5 часа замочить чечевицу в воде. Сольем воду и зальем 2 л кипятка. Мясо нарежем небольшими кубиками и положим в чечевицу, добавим горошины черного перца. Сало нарежем тонкими кусочками, растопим и спассеруем на нем мелко порубленные морковку и лук до золотистого цвета. Выждать 20–30 минут до готовности чечевицы и высыплем туда пассерованные овощи вместе со шкварками. Через 5 минут похлебка готова. Некоторые предпочитают перед подачей на стол размешаем в похлебке 1 столовую ложку кетчупа или томатной пасты. Также по вкусу вы можете добавим мелко порубленную зелень—петрушку и укроп (а вот кинза в этом блюде неприменима).
<!-- updated_news --> Оцените рецепт:

• Рецепт - Дехканская похлебка
• Рецепт - Похлебка из маша
• Рецепт - Похлебка чечевичная постная
• Рецепт - Похлебка из мяса лося
• Рецепт - Грибная похлебка с мясом, бутерброды с мясом

Добавьте Рецепт - Спартанская похлебка, бутерброды на стол в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Спартанская похлебка, бутерброды на стол", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях