Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Похлебка из маша
Рецепт - Похлебка из маша
Супы разные
Рецепт - Похлебка из маша
Ингредиенты для рецепта Похлебка из маша
сало курдючное - 100 грамм мякоть баранины или говядины - 100 грамм лук репчатый - 50 грамм морковь - 100 грамм помидор - 50 грамм или томатная паста - 20 грамм * маш - 100 грамм мука пшеничная - 30 грамм перец черный молотый соль
Способ приготовления рецепта Похлебка из маша
1. В латке или казане на среднем огне растопим сало, предварительно нарезав его маленькими (1×1 см) кубиками. Прогревайте до тех пор, пока шкварки не уменьшатся в объеме вдвое, выделив из себя жир. 2. Дальше положим мясо, нарезанное небольшими кусочками (чуть крупнее, чем сало), перемешаем. 3. Жарим мясо до золотистого цвета, после чего добавим лук, мелко рубленный или нарезанный полукольцами. 4. Когда лук подрумянится, положим морковь, нарезанную маленькими кубиками. 5. Через 7–8 минут добавим произвольно нарезанные помидоры (или томатную пасту), хорошо перемешаем и обжаривайте 2–3 минуты. 6. Вольем воду так, чтобы она покрыла мясо с овощами, дольем ее до кипения. Положим промытый маш и варим, пока его зерна не начнут растрескиваться. 7. Муку разведем в небольшом количестве воды. Вольем смесь в казан, уменьшим огонь и варим похлебку, часто помешивая ее, чтобы не пригорела. 8. Похлебку посолим, поперчим и варим до готовности (10–15 минут). После этого выключим плиту и дадим похлебке немного настояться перед подачей.
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Похлебка из маша в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Похлебка из маша", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Похлебка из маша" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
