Рецепт - Гуляш из барашка с чесноком
баранина (грудинка или лопатка) - один килограмм мякоти
чеснок - 10 зубчиков
розмарин рубленый - одна столовая ложка
масло оливковое - четыре столовых ложки
анчоусы - две штуки.
уксус винный красный или белый - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Нарежем баранину кубиками, обсушим и обжарим на оливковом масле, добавив 2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками, и розмарин. Посолим и поперчим.
Анчоусы разотрем с оставшимся чесноком, вольем уксус и перемешаем.
Когда баранина зарумянится, польем ее соусом и тушим до готовности на плите или в духовке.
При подаче гарнируйте блюдо мамалыгой, запеченной с пряностями.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Гуляш из барашка с чесноком в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гуляш из барашка с чесноком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
