Рецепт - Спинка барашка, жаренная на решетке
баранина (корейка с костью) - один килограмм
масло растительное - две столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Баранину посолим, поперчим, нашпигуем ломтиками чеснока, сбрызнем маслом и обжарим на решетке или в духовке, иногда поворачивая, чтобы образовалась равномерная корочка.
Перед подачей срежем мякоть с обеих сторон позвоночника целыми кусками, нарежем их толстыми ломтиками и вновь уложим на кости, придавая первоначальную форму.
Гарнировать жареным картофелем, маринованными овощами. Оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Спинка барашка, жаренная на решетке в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Спинка барашка, жаренная на решетке", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
