Рецепт - Суп овощной с фрикадельками

бульон мясной - 11/2 л
картофель - две штуки.
морковь - одна штука.
лук-порей - 1 стебель
брюква - одна штука.
помидоры консервированные в собственном соку - 200 грамм
масло растительное - 6 столовых ложек
Для фрикаделек:
фарш мясной - 250 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
вода - одна столовая ложка
яйцо - 1/2 шт.
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соль - одна чайная ложка



Фарш соединим с мелко рубленным луком, водой, яйцом, посолим, поперчим и перемешаем. Из полученной массы сформуйте фрикадельки и припускайте их 15 минут.

Морковь, лук-порей и брюкву нашинкуем соломкой и спассеруем на масле. Помидоры нарежем дольками.

Бульон дольем до кипения, добавим картофель, нарезанный брусочками, варим 15 минут, дальше введем пассерованные овощи, помидоры, варим еще 10 минут, поперчим.

При подаче в тарелки уложим фрикадельки, зальем их супом и посыплем рубленой зеленью.

• Рецепт - Суп картофельный с мясными или рыбными фрикадельками
• Рецепт - Суп с фрикадельками, как приготовить суп с фрикадельками
• Рецепт - Бульон с фрикадельками
• Рецепт - Бульон рыбный с фрикадельками
• Рецепт - Суп томатный с фрикадельками

Добавьте Рецепт - Суп овощной с фрикадельками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп овощной с фрикадельками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях