Рецепт - Рулетики капустные с морковью
капуста савойская - одна штука.
морковь - шесть штук.
чеснок - 3-4 зубчика
вода - 1,2 л
соль - 80 грамм
Кочан разберите на листья, слегка их отобьем.
Морковь натрем на крупной терке, добавим измельченный чеснок.
Капустные листья опустим в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, дальше обдадим их холодной водой.
На капустные листья уложим морковь и плотно свернем их рулетиками.
Для рассола воду дольем до кипения, посолим и варим до растворения соли.
Рулетики уложим вплотную друг к другу, зальем рассолом так, чтобы он едва покрывал их.
Выдадим закуску под гнетом в холодном месте 2–3 дня.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рулетики капустные с морковью в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики капустные с морковью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
