Рецепт - Рыбный велюте
маргарин или животное масло - 100 грамм
мука пшеничная - 100 грамм
бульон рыбный - 1 л
Готовим светлый ру.
Постепенно добавим бульон при непрерывном перемешивании, дадим закипеть.
Варим на медленном огне около часа.
Процедим через мелкий конический фильтр.
Примечание Если готовый соус слишком густой, его можно разбавить бульоном, в котором варилась рыба.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рыбный велюте в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыбный велюте", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0