Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Бульоны. Рецепты бульонов » Рецепт - Бульон рыбный для детских блюд

Рецепт - Бульон рыбный для детских блюд

12 января 2011

Бульоны. Рецепты бульонов

Рецепт - Бульон рыбный для детских блюд

Ингредиенты для рецепта Бульон рыбный для детских блюд

рыба - 50 грамм
вода - 200 миллилитров
лук репчатый - 5 грамм
морковь - 5 грамм
корень петрушки - 7 грамм

Способ приготовления рецепта Бульон рыбный для детских блюд

Рыбный бульон готовим из рыбьих голов (предварительно удалив жабры и глаза), костей, плавников, кожи и мелкой рыбы. Тщательно промыв их в холодной воде, опустим в холодную воду, доведем ее до кипения, снимем пену, уменьшим нагрев и варим около часа. За 30 минут до окончания варки добавим репчатый лук, морковь, корень петрушки. Готовому бульону дадим отстояться в течение 20–30 минут, дальше процедим.

Можно готовим рыбный бульон из филе рыбы. В этом случае его не процедим.

Выход: 200 грамм

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Бульон рыбный для детских блюд в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бульон рыбный для детских блюд", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Обязательно посмотрите про готовим бутерброды - очень интересно! Рецепт - Горячие бутерброды с яблоками и сыром Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды с яблоками и сыром хлеб бородинский - 4 ломтика яблоко - одна штука. сливочное масло - чет
	Стоит обратить внимание на рецепты закусок на новый год - почитайте - интересно!
	Обязательно посмотрите про рецепты закусок на новый год - информация очень полезная Рецепт - Сыр горгонзола Ингредиенты для рецепта Сыр горгонзола молоко цельное - 16 л молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки плесень пенициллиновая голубая (порошо
	Стоит обратить внимание на закуски для детей - Вам это обязательно понравится Рецепт - Паштет из фасоли Ингредиенты для рецепта Паштет из фасоли фасоль - 200 грамм растительное масло - две столовых ложки лук - одна штука. уксус - одна чайная ложка перец черный
	Не менее интересно также и статья про рецепты супов для детей - информация очень полезная Рецепт - Суп гороховый для детей от 3 до 10 лет Ингредиенты для рецепта Суп гороховый для детей от 3 до 10 лет горох "Увелка" - 150 грамм морковь - 50 грамм лук репчатый - 50 грамм
	Обязательно посмотрите про супы для детей - очень интересно! Рецепт - Манный суп с анисом Ингредиенты для рецепта Манный суп с анисом крупа манная "Увелка" - 1 стакан перец черный молотый - 1/2 кофейной ложки порошок шафрана - 1 щепотка слив
	Тоже Вас заинтересует рецепты супов для детей - почитайте - интересно! Рецепт - Суп с кедровыми орешками Ингредиенты для рецепта Суп с кедровыми орешками орешки кедровые отварные - один килограмм говядина , нарезанная кубиками - один килограмм сало топл