Рецепт - Шарики из печени
печень - 500 грамм
молоко - 2 стакана
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 150 грамм
яйцо - четыре штуки.
сыр твердый - 250 грамм
перец черный молотый, соль
зелень
Печень вымочите в течение 2 часов в молоке, снимем пленку, нарежем кусочками. Лук мелко порубим и обжарим на части масла, дальше добавим печень и жарим все вместе, помешивая, до готовности. Охладим.
Печень, сваренные вкрутую яйца и лук пропустим через мясорубку. Добавим соль, перец, оставшееся масло и разотрем до образования пышной массы.
Сформуйте шарики, обваляем их в тертом сыре, уложим на блюдо и оформим зеленью.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Шарики из печени в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шарики из печени", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Шарики из печени" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
