суп кафе

Рецепт - Береки

говядина - 90 грамм
свинина - 90 грамм
лук репчатый - 15 грамм
яйцо - 10 грамм
мука пшеничная - 90 грамм
масло сливочное - 15 грамм
зелень петрушки - 3 грамм
перец черный молотый - 0,1 г
соль



Из свинины и говядины приготовим фарш с добавлением лука, перца и соли.

Из муки и яйца с добавлением воды и соли замесим тесто, выдадим его в течение 30 минут.

Из теста раскатаем круглые сочни, на середину которых выложим фарш, защипайте их.

Отварите береки в кипящей подсоленной воде. Подаем со сливочным маслом и зеленью.

Автор рецепта:

БАДМАРАЕВА ВЕРА, Калмыкия, кафе «Ориент», шеф-повар

• Рецепт - Пельмени классические
• Рецепт - Хинкали (3)
• Рецепт - Этли борек (пельмени по-туркменски)
• Рецепт - Закуска пикантная из картофеля с курицей, суп кафе
• Рецепт - Пельмени старокурганские

Добавьте Рецепт - Береки, суп кафе в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Береки, суп кафе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях