Рецепт - Картофель в кляре

картофель - 10-12 клубней
масло растительное - 1/4 стакана для жарки, 1-2 ст. ложки - для теста, две столовых ложки - для соуса
горчица готовая, соль
мука пшеничная - 1 стакан для теста, четыре столовых ложки - для соуса
пиво светлое - 2 стакана
грибы свежие - 260 грамм
лук репчатый - 2 головки
соль



Приготовим тесто (мука, пиво, растительное масло, соль) и оставим его на 30 минут.

Для соуса отварите грибы. Мелко нарезанный лук поджарим на масле, добавим нашинкованные грибы и обжаривайте еще несколько минут. Муку подсушите до золотистого цвета и разведем 2 стаканами грибного бульона, соединим с луком и грибами, посолим и проварите при слабом кипении 15 минут.

Картофель отварите и остудим. Очистим, нарежем ломтиками толщиной 5 мм, смажем горчицей и посолим. Окунем ломтики картофеля в тесто и обжарим в масле до золотистого цвета. Подаем горячим с грибным соусом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Вешенки в кляре
• Рецепт - Кольраби в кляре с соусом
• Рецепт - Камбала в кляре с чесночным соусом
• Рецепт - Баклажаны в кляре
• Рецепт - Сыр в кляре

Добавьте Рецепт - Картофель в кляре в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофель в кляре", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях