Рецепт - Кольраби в кляре с соусом

кольраби - две штуки.
мука пшеничная - 100 гр.
яйцо - одна штука.
вино красное - 1/2 стакана
Для соуса:
йогурт сливочный - 1 стакан
лимонный сок - две столовых ложки
зеленый лук рубленый - две столовых ложки
семена подсолнечника - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
масло для фритюра



Для кляра муку взобьем с яйцом, вином, солью и оставим на 30 минут.

Для соуса йогурт смешаем с лимонным соком и зеленым луком. Посолим, поперчим. Добавим обжаренное без жира до золотистого цвета семя подсолнечника.

Кольраби нарежем брусочками, обмакивайте в кляр и обжаривайте во фритюре до золотистого цвета. Выложим на салфетку и дадим жиру стечь.

Подаем с соусом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат из кольраби с виноградом
• Рецепт - Камбала в кляре с чесночным соусом
• Рецепт - Кольраби фаршированная
• Рецепт - Кольраби тушеная (2)
• Рецепт - Кольраби по-немецки

Добавьте Рецепт - Кольраби в кляре с соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кольраби в кляре с соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях