Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Кольраби фаршированная
Рецепт - Кольраби фаршированная
11 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Кольраби фаршированная
Ингредиенты для рецепта Кольраби фаршированная
кольраби - две штуки. фарш мясной - 300 грамм. яйцо - одна штука. молоко - 1/2 стакана мука пшеничная - две чайных ложки отвар овощной - 1 стакан сливки - одна столовая ложка мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Кольраби фаршированная
Кольраби очистим, разрежем пополам, вынем мякоть, оставив стенки, толщиной 0,7 см. Отварите кольраби в подсоленной воде и охладим. Введем в фарш яйцо, специи и перемешаем. Нафаршируем приготовленной начинкой кольраби и выложим ее в форму, смазанную маслом. Вольем бульон и тушим 20 минут в духовке при температуре 180° С. Для соуса муку спассеруем без жира, охладим и соединим с горячим молоком, добавим овощной отвар, специи и варим 5-7 минут. Дальше соус процедим, введем сливки и прогрейте. Кольраби зальем приготовленным соусом и тушим еще 10 минут. При подаче выложим кольраби на блюдо и польем образовавшимся при тушении соусом, посыплем рубленой зеленью. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Кольраби фаршированная в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кольраби фаршированная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
