Рецепт - Суп-пюре из кольраби
кольраби - 1 кочан
бульон овощной - 1 л
картофель - три штуки.
лук зеленый нарезанный - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
вино белое - пять столовых ложек
сливки взбитые - 10 столовых ложек
соль
перец
Картофель, кольраби и зеленый лук очистим, вымойте и нарежем.
Масло разогреем, положим овощи и обжарим. Дальше зальем бульоном, накроем крышкой и тушим 10 минут. Посолим, поперчим, вольем вино.
С помощью миксера приготовим пюре. Добавим взбитые сливки и разложим суп по тарелкам.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп-пюре из кольраби в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из кольраби", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
