Рецепт - Суп-пюре из кольраби (2)
кольраби - 1 кочан
бульон овощной - 1 л
картофель - три штуки.
лук зеленый рубленый - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
вино белое - пять столовых ложек
сливки взбитые - 10 столовых ложек
перец черный молотый, соль по вкусу
Картофель и кольраби нарежем ломтиками.
Подготовленные овощи и лук обжарим на масле, дальше зальем бульоном и варим под крышкой 10 минут. Посолим, поперчим, вольем вино.
С помощью миксера приготовим пюре. Соединим его с бульоном и взбитыми сливками, прогрейте.
Готовый суп разложим по тарелкам, оформим зеленью петрушки.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп-пюре из кольраби (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из кольраби (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
