Рецепт - Зразы любительские
говядина - 700 грамм мякоти
чеснок - 6 зубчиков
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло топленое - три столовых ложки
вода - пять столовых ложек
перец черный молотый
соль
яйцо - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
молоко - три столовых ложки
масло сливочное - три столовых ложки
Говядину пропустим через мясорубку, добавим мелко рубленный чеснок, соль, перец, воду, хорошо перемешаем.
Для омлета яйца взобьем с молоком и обжарим на масле в виде тонкого блинчика.
Из мясной массы сформовать лепешки, на каждую положим кусочек омлета, а на него — пассерованный лук. Свернем рулетиком, запанировать в сухарях и обжарим на масле, дальше прогреть в духовке.
Подадим зразы с жареным картофелем, зеленым горошком и огурцом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Зразы любительские в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Зразы любительские", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
