Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Студень из птицы

9 января 2011
Закуски холодные разные

Рецепт - Студень из птицы


Рецепт - Студень из птицы

Ингредиенты для рецепта Студень из птицы

курица - одна штука.
желатин - 15 грамм
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
яйцо - одна штука.
соль , зелень петрушки


Способ приготовления рецепта Студень из птицы

Тушку курицы проколем и нарубите на куски. Зальем водой (1,5 л на один килограмм птицы) и варим при слабом кипении, иногда снимая жир и пену. За 25–30 минут до конца варки добавим коренья, лук и соль.

Замочим желатин в холодной воде до прозрачности крупинок. Отварите яйцо.

У готовой птицы снимем мякоть, мелко нарежем ее, соединим с процеженным бульоном, добавим желатин и дольем до кипения. Охладим.

На дно формы положим ломтики вареного яйца, оформим зеленью, разделим мякоть птицы вместе с желе и поставим в холодное место. Оцените рецепт:

(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Студень из птицы в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Студень из птицы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

суп с потрохами

Рекомендуем также суп с потрохами - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Суп из куриных потрохов Ингредиенты для рецепта Суп из куриных потрохов потроха куриные - 250 грамм бульон куриный - 1 л корень петрушки - 30 грамм лук репчатый - 1 головка

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное