Рецепт - Пирожное «Аннушка»

мука пшеничная - 250 грамм
масло сливочное или маргарин - 250 грамм
сахар - 250 грамм
шоколад тертый - 125 грамм
миндаль мелкорубленый - 100 грамм
цукаты - 50 грамм
печенье меренги - 20 штук.
яйцо - четыре штуки.
сок малиновый - три столовых ложки
коньяк или ром - две чайных ложки
разрыхлитель для теста для теста - 1.5 ч. ложки
маргарин для смазывания - одна столовая ложка



Масло взобьем, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, яйца и коньяк. В конце взбивания всыплем смешанную с разрыхлителем муку, шоколад, миндаль и нарезанные кубиками цукаты (часть оставим для оформления). Быстро замесим тесто.

В смазанную маргарином форму или на небольшой противень выложимь тесто. Выпекаем при 200 °С около 1 часа. Охладим.

Для глазури сахарную пудру разотрем с добавлением малинового сока и три столовых ложки горячей воды до блестящей массы.

Корж разрежем по горизонтали, нижний пласт смажем шоколадной пастой и накроем верхним. Покроем заготовку малиновой глазурью, дадим подсохнуть, дальше разрежем на отдельные пирожные и положим на каждое по меренге и кусочку цуката. Оцените рецепт:

• Рецепт - Пирожное «Чашечка кофе»
• Рецепт - Пирожное «Кармен»
• Рецепт - Пирожное «Аннушка» (2)
• Рецепт - Пирожное «Южанка»
• Рецепт - Медовое пирожное

Добавьте Рецепт - Пирожное «Аннушка» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожное «Аннушка»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях